Brooklyn chop-house Da Personas que se citan un moderno Giro respecto Tradicional Churrasquería Experiencia
La información: socios exactamente quién disfrutan la vieja escuela asadores a menudo me gusta el bistec, pero descubrirlo otro selección artículos un poco pobre. Stratis Morfogen practicó ese desafío cuándo comer en anticuado nyc asadores , por lo tanto el tipo expuesto Brooklyn chop-house mezclar circunstancias arriba. El tipo sostuvo el sol y la lluvia que funcionó, como ancianos porterhouses y una tradicional cita nocturna entorno, pero ampliado el menú. El chico además utilizó una noción el chico retiene querido: LSD, o langosta, bistec y pato. El concepto es los comensales pueden obtener delicioso langosta y pato Pekín – junto bolas de masa y – que resultan ser de la misma manera inolvidable al igual que el bistec.
Stratis Morfogen, proporciona una vida de experiencia cuando miras el restaurante industria. Su hogar había número de restaurantes – incluyendo comensales griegos hasta restaurantes de carnes y restaurantes chinos, como él estaba en realidad en desarrollo derecho arriba.
Su experiencia con el restaurante negocio adicionalmente manejara para hacerlo alrededor disfrutable para Stratis para consumir alrededor en los Nueva York más útiles asadores.
“siempre que mi familia y yo fuimos a un restaurante de carnes, yo estaría disfrutando un bistec, y ella elige un trozo de pescado, crema de avena y una papa al horno “, él declaró.
La situación no era el bistec, generalmente un curado en seco porterhouse, que era por lo general delicioso. Más bien, el otro menú productos habían ocurrido mediocre. Como máximo estándar, los bordes no son de lo mismo calidad debido al hecho plato principal .
Por eso Stratis sin sellar Brooklyn Chop House para asegurarse de que los bordes también plan de dieta productos son solo desde delicioso mientras que bistec. Si uno cónyuge no le gusta carne de vaca – como esposa â € ”parejas todavía pueden disfrutar una salida nocturna de alta calidad within restaurant.
“Realmente creo el coprotagonista en un habitual steakhouse no es a la par con todo el estrella, el bistec añejado en seco “, Stratis afirma.
Por lo tanto, él ideó un distintivo concepto en el asador globo: LSD.
“¡quizás no la droga!” Stratis mencionado con una risa. “LSD significa langosta, bistec y pato. Pensé que deberías podría mezclar ese excelente añejo porterhouse con una langosta con sal y pimienta o jengibre y un pato de Pekín o un pollo, eso podría ser algo interesante “.
El concepto despegó, junto con bistro comenzó ganando un leal utilizando de comensales y honores por una selección que invitados nunca experimentado en otro lugar.
“Todo nuestro audiencia no consumir en su particular el restaurante de carnes ya “, mencionado Stratis, el director ejecutivo gerente del bistró.
Un Entorno acogedor para particulares
Stratis terminó siendo preocupado por comienzo Brooklyn chop-house porque combinó muchos influencias: el original asador, cocina, así como la tardía rapero Biggie Smalls, también conocido como The Notorious BIG Ciertamente amigos de Biggie, Brooklyn Chop House Copropietario Robert “Don Pooh” Cummins, deseaba honrar al artista de rap al dentro del bistro paredes junto con su amigo letra.
La lugar del café también inolvidable. El restaurante es en realidad en Manhattan pero obtiene su title desde su proximidad en Puente de Brooklyn. El edificio Beaux Arts, donde café es en realidad ubicado, fue incorporado 1896, y una cadena bistro estaba en predice mudarse delante del edificio panel eligió deseaba una pequeña empresa que podría mantener el espacio histórico figura.
Brooklyn Chop-house hizo eso.
“tenemos hemos guardado {todos los|todos los|todos|la mayoría de los|todos los detalles del siglo XIX”, dijo Stratis declarado.
La diseño consta de techos de ladrillo, casi cristales de ventana del piso al techo y en blanco y negro baldosa blanca suelo. un bar dentro de uno del café evoca el cambio en el 100 años junto con su cómodo tonos, antiguo efectos de iluminación y alto asientos.
Stratis muestra la luz de las velas del bistró, cuero cabinas – algunos de los cuales incluso tienen persianas – e cerrado lados Haz de Brooklyn chop-house un encantador ubicación para una cita. Durante la noche, el restaurante oscuro iluminación y música adicionalmente conjunto el estado de ánimo para conectar con alguien .
Stratis mencionado es el atmósfera, combinado con especial menú, que rinde Brooklyn chop-house este tipo de popular cita nocturna ubicación.
“la vitalidad es útil considerando el feng shui, y lo es convertido un parejas área. I abierto 17 restaurantes, pero ha habido muchas más propuestas en Brooklyn Chop House que casi cualquier algún otro “, Stratis dijo.
Construyendo una variada base de fans de Parejas y Citas
Brooklyn Chop House es maravilloso lugar para amantes cuál disfruta amplia variedad. A un compañero quizás no el bistec, pero puede obtener una cosa igual que memorable. Socios pueden también compartir un bistec siempre que deseen.
La base en el restaurante es sus filetes y chuletas anticuados de 30 a 35 días. Dos fanáticos del bistec pueden ordenar un porterhouse añejado en seco de 48 onzas diseñado para compartir. O bien, un compañero puede elegir un filet mignon de 16 onzas alternativamente.
Muchos comensales además rescate área para Brooklyn chop-house varias otras ofertas.
La langosta sección de su de LSD {combo|es una langosta de dos libras con sal y pimienta o langosta con jengibre y ajo. El pato es un genio pato de Pekín tradicional es cortado junto a la mesa por un servidor.
Brooklyn Chop House es casi seguro que no convencional, pero eso no significa que los amantes de la carne de la tradicional son excluidos. El café atrae muchos comensales usando su medio -20 a finales de los 60. Si socios tienen realmente muchos visitantes en tirar, pueden pedir todo LSD conocimiento – propuesto para fiestas de 5 o seis.
Junto con las dos langostas, bistec y pato, grupos disfrutan bordes de profundo- fritos grano, aros de cebolla, papas fritas y champiñones y cebollas fritos en wok.
Esta extraña conocimiento características le ha dado a Brooklyn chop-house algunos seguidores en redes sociales.
“Nosotros hacemos uso del hashtag #noplaceonearth para describir nuestro experiencia . Realmente no hay lugar en mundo donde pueda tener esto selección. Las personas son divirtiéndose. Ellos son colocándolo en marketing en redes sociales y toda nuestra reputación en realidad propagación “, dijo Stratis.
Brooklyn chop-house sigue creciendo en popularidad junto con su sis Restaurante
El cuidado y originalidad Brooklyn Chop House pone en su comer conocimiento tiene alcanzado muchos premios, incluyendo ser conocido como el más grande restaurante de carnes en nyc por Newsweek magazine.
“Es perfeccionado los clásicos – un fantástico porterhouse para dos, un ribeye increíblemente delicado – pero eso es donde en realidad el “Clásico” se detiene. Adicional la mitad el selección suministros Albóndigas de inspiración asiática y pequeños platos. (Para un asador, el xiao muy largo bao o la sopa albóndigas, realmente no deberían ser así de buenas.) Incluso las divertidas pero poco ortodoxas albóndigas Philly cheesesteak son excelentes “, revisa la análisis de la mag.
Uno de los lados del restaurante es tan popular que tiene su propio establecimiento: Brooklyn Dumpling Shop. El restaurante de carnes ofrece {híbridos de bola de masa hervida prominentes, como bolas de masa de pastrami, bolas de masa de hamburguesa con queso y albóndigas de cordero gyro.
Brooklyn Dumpling store se centrará exclusivamente en proporcionar albóndigas, con en total , 32 tipos abierto para comensales. El sentimiento es en realidad totalmente varios, bien, como bola de masa tienda son sin contacto y abierto veinticuatro horas al día.
Personas que no pueden visitar Nueva York puede tener la oportunidad de Benefíciese del bolas de masa dentro de pueblo. Stratis y su increíble equipo previamente franquiciado 500 Brooklyn Dumpling hogar lugares alrededor de nación.
Además, el grupo intenciones de abrir mucho más Brooklyn Chop House ubicaciones en cuatro a cinco importantes áreas internacionalmente.
Stratis tiene exitosamente cambió el original asador marco en su mente. Brooklyn chop-house visitantes pueden comprar soluciones de inspiración asiática y asegurarse todo selección es simplemente como notable como el bistec. Aún, el bistro conserva su legado y nyc historia con un atemporal, romántico atmósfera.
Todos estos ciertamente equivale a una noche juntos noche para tener en cuenta.
“Si alguien está intentando guau alguien en una cita, no van a tener una cocina experiencia de esta manera a menos que aparecen aquí mismo. No hay otro lugar en planeta “, Stratis mencionado.